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牛油果和什么食物相克 牛油果可以和苹果一起吃吗
更新时间:2018-01-12 责任编辑:小肉熊

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在很多的时候都会有人想要吃两种水果的混合。那么苹果可以和牛油果一起吃吗?牛油果和什么食物相克?文中将会为大家带来简单解答。

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苹果可以和牛油果一起吃吗

可以,这个不属于禁忌,没问题。

新鲜牛油果除直接食用外,可以采取以下方法:#家常菜http://www.aberific.com/caidan/sancan/shipu.html

(1)最简单的,涂在切片面包上,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。注意,这种吃法要细细品尝,不要大口吞食,否则吃不出味道。(其实直接食用也是一样的)

(2)做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花黄瓜番茄等),然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。

(3)做奶昔。把牛油果加上适当牛奶酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的,还可以在搅拌好的奶昔上,加上适量的草莓粒或猕猴桃粒,就色香味俱全了。

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牛油果和什么食物相克

牛油果和西瓜

牛油果富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一种,这种水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒凉性的水果,具有滑肠促消化的作用,两种一起食用必定引起胃肠不适,出现腹泻等不适反应。

牛油果和冷饮

牛油果中含有大量的脂肪酸,在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收,油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收,冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度,影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收,会引起消化不良,严重者还可出现腹痛、腹泻。

牛油果和油性食物

牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与,这些载体蛋白的数量有限,食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起食用会降低营养价值。

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吃牛油果的注意事项

1.牛油果一旦切开之后很容易就会被氧化,因此,牛油果切开后需尽快食用,以免氧化变质,导致营养价值降低。

2.牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,肥胖的人不适合食用,并且正常人也不适合大量食用,容易引起肥胖。

3.牛油果性凉,自身脾胃虚寒的人群不适合食用,凉性的食物食用过多会导致腹泻。

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