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美食天下蔬菜腐皮卷的做法
更新于:2017年10月11日主食豆制品
美食天下蔬菜腐皮卷的做法
蔬菜腐皮卷的材料
黄豆相克食物
各种蔬菜
鸡蛋相克食物

蔬菜腐皮卷的做法图片步骤,怎么做蔬菜腐皮卷好吃?

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    第1步
    黄豆磨成豆浆
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    第2步
    超市买来的长竹签
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    第3步
    大火加温豆浆,但是不要滚开,这样豆皮会撑破,用吹风机轻轻吹能加速豆皮凝固
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    第4步
    用竹签轻轻挑起豆皮,插起来,我用的是剩下的西葫芦瓜
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    第5步
    蔬菜切丝,如果喜欢鸡蛋做成鸡蛋皮,切丝
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    第6步
    蔬菜过水,在水里放点盐(鸡蛋不用过水)
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    第7步
    所有内馅炒熟,调味
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    第8步
    刚刚做的豆皮凉到半干,然后4张叠起来,放上馅料,盖上另外4张,边缘用鸡蛋液黏住,下锅煎熟,切开!搞定!

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