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老少皆宜 芹菜拌寿司甜虾的做法
更新于:2018年01月07日
老少皆宜 芹菜拌寿司甜虾的做法
芹菜拌寿司甜虾的材料
芹菜相克食物50g
寿司甜虾适量
胡萝卜相克食物少许
3g
橄榄油1勺
生抽少许
鸡粉少许

芹菜拌寿司甜虾的做法图片步骤,怎么做芹菜拌寿司甜虾好吃?

  • 芹菜拌寿司甜虾的家常做法第1步图片步骤 aberific.com
    第1步
    芹菜洗净,切段。芹菜叶无需摘除,有降压的效果,拌起来也很好吃。
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    第2步
    在热水中焯一下,立刻取出过冷水,然后沥净水份,洒少许盐,腌制一会儿,将腌出的水分倒掉。提前腌制一下,更加入味,而且不会因为腌出的水分流失咸味。备用。
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    第3步
    胡萝卜洗净,切丝,用橄榄油稍微炒一下。胡萝卜素需油脂的作用才能被人体更好吸收。
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    第4步
    加入寿司甜虾,胡萝卜丝,盐,生抽,少许鸡粉,拌匀。喜欢吃麻辣的也可以用红油花椒油来拌,但是那样会掩盖寿司甜虾的鲜甜味。
  • 芹菜拌寿司甜虾的家常做法第5步图片步骤 aberific.com
    第5步
    鸡粉是提鲜用的,不加也可以。
  • 芹菜拌寿司甜虾的家常做法第6步图片步骤 aberific.com
    第6步
    寿司甜虾肉质很嫩,是刻意生食的。

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 甜虾的功效与作用
大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1.维生素B2.尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成。
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