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改善贫血 蘑菇牛肉意面的做法
更新于:2018年04月13日蘑菇牛肉意面
改善贫血 蘑菇牛肉意面的做法
蘑菇牛肉意面的材料
牛肉相克食物少量
蘑菇4棵
意面公鸡一把
黄油2颗
橄榄油2勺

蘑菇牛肉意面的做法图片步骤,怎么做蘑菇牛肉意面好吃?

  • 蘑菇牛肉意面的家常做法第1步图片步骤 aberific.com
    第1步
    锅里开水煮沸(PS:水要多,意面才会Q,不粘),加入一汤匙盐,下意面,以公鸡3#为例,煮到7分钟开小火,在煮3分钟,出锅,加橄榄油搅拌,以防粘连
  • 蘑菇牛肉意面的家常做法第2步图片步骤 aberific.com
    第2步
    炒锅,加入适量橄榄油和2颗黄油,炒熟牛肉碎和蘑菇,加入意面一起翻炒
  • 蘑菇牛肉意面的家常做法第3步图片步骤 aberific.com
    第3步
    翻炒过程很容易粘锅,记得一次次加水,这样炒出来的意面不会油腻,口感会很清爽,炒到材料和意面混合就可以起锅装盘

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 意大利面的营养价值
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。
 
意大利面的食疗价值:意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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