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香气四溢 蔓越梅饼干的做法
更新于:2018年04月15日蔓越梅饼干
香气四溢 蔓越梅饼干的做法
蔓越梅饼干的材料
黄油85g
蛋液20g
糖粉30g
低粉130g
蔓越莓35g

蔓越梅饼干的做法图片步骤,怎么做蔓越梅饼干好吃?

  • 蔓越梅饼干的家常做法第1步图片步骤 aberific.com
    第1步
    黄油软化,蔓越莓切碎。烤盘铺油纸。
  • 蔓越梅饼干的家常做法第2步图片步骤 aberific.com
    第2步
    软化的黄油中加入糖粉后用打蛋器搅拌均匀,不需打发。
  • 蔓越梅饼干的家常做法第3步图片步骤 aberific.com
    第3步
    分2次加入蛋液,用手动打蛋器搅打匀。
  • 蔓越梅饼干的家常做法第4步图片步骤 aberific.com
    第4步
    加入过筛后的低筋面粉。
  • 蔓越梅饼干的家常做法第5步图片步骤 aberific.com
    第5步
    .倒入蔓越莓碎,用刮刀将所有材料按压成无干粉的面团。不要压实。
  • 蔓越梅饼干的家常做法第6步图片步骤 aberific.com
    第6步
    将面团用保鲜膜包好,稍加整形成长条形。装入长方形的饼干模具中整形好,放入冰箱冷冻2小时至坚硬。
  • 蔓越梅饼干的家常做法第7步图片步骤 aberific.com
    第7步
    取出冻硬的面团,用刀切割成约5MM的片状,整齐摆放在烤盘上。饼干坯表面刷一层蛋液。
  • 蔓越梅饼干的家常做法第8步图片步骤 aberific.com
    第8步
    烤箱160度预热,上下火中上层,烤18-20分钟至表面上色。蛋液要涂匀哦。不然像我烤的这次一样上色不同了。不过一样好吃。哈哈、
  • 蔓越梅饼干的家常做法第9步图片步骤 aberific.com
    第9步
    烤好后晾凉就装起来。防潮哈。

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 蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。
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