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增强体力 奶白浓汤的做法
更新于:2018年04月16日火锅午餐朋友聚餐
增强体力 奶白浓汤的做法
奶白浓汤的材料
排骨15小块
米饭相克食物1小碗
山药相克食物2小块
米酒或料酒1汤匙
相克食物5片
小葱2棵
红枣相克食物8粒
香菇相克食物2朵
适量

奶白浓汤的做法图片步骤,怎么做奶白浓汤好吃?

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    第1步
    排骨洗净,放入锅里,加入姜片、葱段和水。
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    第2步
    大火煮开,捞出血水浮沫。
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    第3步
    盖上盖子,中小火煮20分钟。
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    第4步
    煮了20分钟的排骨汤已经有了一点奶白色。
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    第5步
    准备一小碗米饭(剩饭就行)和2小块蒸熟的山药。
  • 奶白浓汤的家常做法第6步图片步骤 aberific.com
    第6步
    一碗米饭加两碗水,加上去皮的山药,用料理机打成米浆。没有料理机,就用擀面杖把米饭和山药舂碎,压碎。
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    第7步
    将米浆倒入汤中。
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    第8步
    开大火,再次煮开后转小火,煮10分钟。
  • 奶白浓汤的家常做法第9步图片步骤 aberific.com
    第9步
    准备香菇:在香菇表面划米字花刀。出锅前五分钟,放入香菇和红枣,加适量盐调味。
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    第10步
    煮好的白汤,汤色奶白,汤汁顺滑。

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 1、米饭和山药不要放太多,要不就成了米糊。2、我觉得汤水已经够鲜美了,就没放鸡精。大家可以酌情加点鸡精或者味精增鲜。
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