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益精补血 红烧排骨的做法
更新于:2018-05-16 红烧排骨家常菜荤菜
益精补血 红烧排骨的做法
红烧排骨的材料
排骨两斤
葱白两棵
相克食物一块
白糖相克食物一大勺
桂皮两片
大料一颗
八角两颗
香叶三片
茴香少许
料酒少许

红烧排骨的做法图片步骤,怎么做红烧排骨好吃?

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    第1步
    准备好所有材料。
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    第2步
    小火搅拌把糖融化,排骨放进去炒至变色。
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    第3步
    料酒葱姜八角香叶桂皮大料放入压力锅水中加热。
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    第4步
    排骨加入水中,盖上盖子炖煮30分钟。

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 营养价值
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
食用功效
1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、补钙:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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