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                    • 旅游服務系簡介
                    •   廣西理工學校成立于1978年,旅游服務系成立于2006年。目前本系開設了旅游服務與管理、文秘、烹飪、美容、美發、學前教育等專業,是我校重點建設系部之一。 我系擁有一支專業基礎扎實、專業素質高、勇于創新的“雙師型”師資隊伍,共有專業教師115人,其中高級講師34人,講師58人,助理講師26人,雙師型教師92人。我系配套專業建設有:模擬導游實訓室、語音室、辦公自動化實訓室、會議事務實訓室、模擬檔案管理實訓室、語音室、客房服務實訓室、餐飲服務實訓室、中式熱菜實訓室、中式面點實訓室、西式烹調實訓室、食品雕刻實訓室、燒鹵實訓室、美發實訓室、美容實訓室、琴房、聲樂室、舞蹈實訓室等18個實訓室,實訓室建筑面積1500平方米,設備總價值210萬元。并與南寧沃頓國際大酒店、紅林大酒店、廣西中國旅行社、廣西國際旅行社、南寧海外旅行社、上海豪普生達有限責任公司等區內外企業建立校企合作關系,走“校企合作、工學結合、產學研結合”之路,為學生實習就業開辟了廣闊的道路。在學校領導的高度重視和教師的辛勤培育下,我系學生的綜合素質得到全面的發展,學生參加全區、全國各類舞蹈、朗誦、技能競賽、征文等比賽都獲得不俗的成績。在2011年全區中職技能大賽中模特表演項目榮獲一個一等獎、兩個二等獎、一個三等獎、烹飪項目獲三個二等獎、三個三等獎;在2012年全區中職技能大賽中模特比賽榮獲:一個一等獎,二個二等獎,三個三等獎,烹飪比賽榮獲:一兩個一等獎,四個二等獎,三個三等獎,11旅游班陳紅同學、11文秘班李健紅同學兩位參加2012年第三屆廣西職業教育新時代劉三姐選拔賽,榮獲 “新劉三姐”的稱號;2013年全區中職技能大賽烹飪項目比賽榮獲:一個一等獎,三個二等獎,一個三等獎;在酒店中式鋪床、中餐宴會擺臺項目技能大賽中榮獲三個二等獎、一個三等獎的好成績,12學前教育1班陳可同學榮獲第四屆廣西職業教育“新時代劉三姐”稱號;在2014年全區中職技能大賽中榮獲三個一等獎,十二個二等獎,十七個三等獎的好成績。
                    實訓室建設
                    專業介紹

                    專業名稱:烹飪專業

                    發展前景:

                    我校烹飪專業畢業生就業率達100%,全部畢業生均被分配到星級和大型酒樓工作。許多畢業生已成為餐飲企業的骨干和擔任部門經理及廚師長等領導工作,受到用人單位贊譽,專業近幾年就業單位主要有:南寧沃頓國際大酒店、紅林大酒店、金大陸海鮮酒店、桃園飯店、東盟國際大酒店、上海豪普生達有限責任公司、之江大酒店(浙江義烏五星級)、天悅五星大酒店(浙江)。

                    培養目標:

                    本專業主要面向旅游、餐飲等服務業的企事業單位,培養在星級賓館、飯店等生產、服務第一線從事烹飪崗位等工作,具有較強實際操作能力的高素質勞動者和技能型專門人才。

                    主要課程:

                    中式烹調方向:烹飪原料加工技術、食品營養與衛生、冷菜制作與食品雕刻、餐飲業經營與管理、烹飪概論、中餐烹調技術、面點制作技術、現代廚具與設備。西式烹調方向:西餐概論、烹飪營養與衛生、烹飪美學、西式烹飪師、西式面點制作、西餐工藝、西餐烹飪原料知識、西餐廳經營與管理、廚具與設備、西式烹調基本技能、西餐烹調基礎。
                        中西面點方向:烹飪概論、烹飪營養與衛生、烹飪美學、中式面點制作、西式面點制作、中國名點、烹飪原料知識、餐飲業經營與管理、現代廚具與設備、飲食業基礎知識。

                    可獲得的職業資格證書或技術等級證書

                    (一)初、中級中式烹調師證書;
                    (二)初、中級西式烹調師證書;
                    (三)初、中級中式面點師證書。

                    同學們正在進行烹飪原料加工實訓

                    同學們正在進行中式烹調實訓


                    專業名稱:文秘專業

                    發展前景:

                    我校文秘專業畢業生就業率達98%,全部畢業生均被分配到事業、企業單位、公司或政府部門擔任秘書、辦公室文員、檔案管理員、人力資源管理員、公關人員、文案策劃人員、行政助理、經理助理等。許多畢業生已成為行業的骨干和擔任部門負責人,深受到用人單位歡迎。

                    培養目標:

                    本專業面向就業市場,培養具有誠信、敬業的良好職業素質,掌握現代秘書職業技能,具備較強的辦公事務處理能力、寫作能力、組織協調和策劃能力、信息調研能力、現代化辦公設備操作能力和商業服務能力的技能型、復合型秘書人才。

                    主要課程:

                    秘書基礎、秘書實務、秘書寫作、公共關系基礎、會議與會務工作、秘書禮儀、速記、辦公軟件操作實訓、辦公設備操作與維護、秘書綜合實訓、人力資源管理、基礎會計、企業經營管理等。

                    可獲得的職業資格證書或技術等級證書

                    (一)國家計算機一級考試合格證書;
                    (二)國家勞動部頒發的初級秘書資格證書;
                    (三)普通話等級證書。

                    同學們在進行商務談判訓練

                    同學們在進行秘書綜合實訓訓練


                    專業名稱:學前教育專業

                    發展前景:

                    幼兒園、親子園、早教中心、幼兒培訓機構等學前教育幼兒教師;幼教科研人員、管理人員;社區、少年宮的兒童教育工作者;以及與學前教育有關的報刊、影視、網絡、圖書館的從業者。

                    培養目標:

                    專業培養具有良好的思想道德素質和身體心理素質,掌握現代學前教育基礎理論和專業知識,具有從事學前教育教學的業務能力,德、智、體、美、勞等諸方面全面發展的,能適應現代學前教育事業發展與改革需要,勝任幼兒園教學工作,能在托幼機構從事保教工作的教師。

                    主要課程:

                    幼兒衛生保健、幼兒教育心理學、幼兒園活動教程、幼兒園語言教學法、幼兒園常識教學法、幼兒園教育指導綱要、幼兒音樂教學法、幼兒美術教學法、幼兒體育教學法、音樂、舞蹈、鋼琴基礎。

                    可獲得的職業資格證書或技術等級證書

                    (一)保育員證;
                    (二)幼兒教師資格證;
                    (三)普通話等級證書。

                    學前教育專業同學在進行鋼琴基礎實訓

                    學前教育專業同學在進行普通話技能實訓


                    專業名稱:酒店服務與管理專業

                    發展前景:

                    酒店專業畢業生就業率達100%,全部畢業生均被分配星級賓館、酒店從事客房服務與管理、餐飲服務與管理工作。 專業近幾年就業單位主要有:西園飯店、南寧沃頓國際大酒店、紅林大酒店、桃園飯店、上海豪普生達有限責任公司、晉江愛樂國際酒店(五星)、福建愛樂假日酒店、之江大酒店(浙江義烏五星級)。

                    培養目標:

                    培養與我國社會主義現代化建設要求及行業要求相適應、德智體美勞全面發展,具有較強實際操作能力和較強綜合職業能力,在酒店業一線工作的中初級服務人員和基層管理人員。

                    主要課程:

                    客房服務與管理、前廳服務與管理、中餐服務、西餐服務、酒店營銷、酒店設備常識、酒店英語、飯店服務禮儀、普通話、會議服務。

                    可獲得的職業資格證書或技術等級證書

                    (一)國家餐廳服務員資格書;
                    (二)國家客房服務員資格書;
                    (三)普通話等級證書。

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                    酒店服務與管理專業的同學們正在進行服務禮儀實訓

                    酒店服務與管理專業的同學正在進行中餐服務實訓


                    專業名稱:旅游服務與管理專業

                    發展前景:

                    我校旅游專業畢業生就業率達100%,全部畢業生均被分配到旅行社擔任導游、計調、業務員工作;到星級賓館、酒店從事客房服務與管理、餐飲服務與管理工作 、星級和大型酒樓工作。許多畢業生已成為餐飲企業的骨干和擔任部門經理及廚師長等領導工作,受到用人單位贊譽。   
                        專業近幾年就業單位主要有:廣西中國旅行社、廣西國際旅行社、廣西海外旅行社、南寧海外旅行社、南寧青年旅行社、南寧時尚旅行社、南寧江源會展公司、左江花山旅游公司、南寧沃頓國際大酒店、紅林大酒店、桃園飯店、東盟國際大酒店、上海豪普生達有限責任公司、之江大酒店(浙江義烏五星級)、天悅五星大酒店(浙江)。

                    培養目標:

                    本專業面向旅游、酒店行業一線的職業崗位,培養擁護中國共產黨領導,熱愛社會主義祖國,具有較強的溝通與創意能力,掌握旅游服務與管理的基本理論和技能,了解旅游市場,熟悉并掌握導游業務,具有較為扎實的基礎知識和較強的語言表達能力,熟悉計算機操作,能夠運用現代旅游專業基本理論和專業技能在旅行社、酒店及企事業單位從事旅游服務和管理工作,獨立完成旅游接待和酒店服務活動,勝任旅游服務、管理等工作的初、中級技能人才。

                    主要課程:

                        專業基礎課:導游基礎、、旅游政策與法規、模擬導游、 旅游地理學、旅游歷史、民族與民俗、中國宗教、旅游學概論、 旅游心理學 、旅行社經營與管理、旅游英語。
                        飯店管理方向課:前廳與客房管理、餐飲管理、 公共關系學。
                        旅行社管理方向課:導游業務 、旅行社管理、形體禮儀、

                    可獲得的職業資格證書或技術等級證書

                    (一)國家中文導游資格證書;
                    (二)國家餐廳服務員資格書;
                    (三)國家客房服務員資格書。

                    旅游管理專業的同學正在進行模擬導游實訓

                    旅游管理專業的同學正在進行導游業務考前實訓


                    專業名稱:美容美發與造型專業(美發方向)

                    發展前景:

                    基礎美發師、助理、中工、染燙技師。

                    培養目標:

                    本專業培養具有較高文化素養及設計基礎、美容美發、藝術造型等基礎知識和基本技能,具有較強的勞動技能和技術操作能力,在美容美發及形象設計一線工作的中等技術應用性“實戰”技能型專門人才和管理人員。

                    主要課程:

                    美發與造型、修剪方法基礎、燙發設計、染發基礎教程、毛發生理常識與清潔養護、服飾與造型、發型設計原理、實用禮儀、美術、化妝與造型、公關營銷、形象設計概論、美容美發英語等。

                    可獲得的職業資格證書或技術等級證書

                    (一)中級美發師資格證書;
                    (二)中級化妝師資格證書;


                    同學們正在設計自己的作品

                    同學們展示自己的作品


                    專業名稱:美容美發與造型專業(化妝方向)

                    發展前景:

                        廣告、形象設計、演出、模特、影樓、電視臺、電視電影劇組的從業者。

                    培養目標:

                    本專業培養具有較高文化素養及設計基礎、化妝設計、藝術造型等基礎知識和基本技能,具有較強的勞動技能和技術操作能力,在化妝設計及形象設計一線工作的中等技術應用性“實戰”技能型專門人才和管理人員。

                    主要課程:

                    化妝品化學、美容化妝、化妝設計、化妝基礎、美術、影視及戲劇化妝、化妝與造型、公關營銷、形象設計概論、人像攝影化妝造型、人物化妝造型設計、實用禮儀、美容美發英語等。

                    可獲得的職業資格證書或技術等級證書

                    (一)中級化妝師資格證書;

                     



                    美容專業的同學們正在上美容化妝基礎實訓課

                    美容專業的同學們正在進行化妝造型設計實訓

                    師資隊伍
                    盧澤賢
                      高級講師,大學本科學歷,學士學位,中共黨員,職業指導師,現任廣西理工學校招務副校長。曾在國家級、區級學術刊物上發表多篇論文;參加了《廣西通志    建材志》的編纂工作;曾榮獲區經委系統先進教育工作者、先進德育工作者、優秀黨務工作者、優秀黨員;廣西區建材局優秀黨務工作者、優秀共產黨員;南寧市江南區雙擁工作先進個人等榮譽稱號。
                    劉良軍
                      研究生學歷,中共黨員,高級講師,現任廣西理工學校學務副校長。主編、參與多本教育教學用書,參與、主持多項區級教育科研課題,曾榮獲“全國學校德育管理先進個人”、廣西區經委“八桂先鋒行”先進個人、廣西區經委“先進教育工作者”、廣西區經委“德育先進工作者”、廣西區經委“優秀黨務工作者”、廣西區經委“優秀共產黨員”、南寧市江南區“綜治先進個人”等榮譽稱號,由于教書育人成績突出,2011年被中國關心下一代工作委員會聘任為“青少年道德培養導師”,2012年榮獲“第三屆黃炎培杰出教師獎”。
                    黃日木
                      1989年畢業于廣西民族大學,本科學歷,文學學士學位,副教授,國家人力資源與社會保障部培訓師,SYB培訓師,IYB教師,茶藝師。一直從事教育教學及管理工作,有十五年職業教育及管理經驗。參加多項自治區教改課題研究,發表論文多篇。曾獲區經委、區高校工委、區直機關工委“優秀共產黨員”等榮譽稱號;曾多次獲得本單位“優秀教師”“先進教育工作者”等榮譽稱號。
                    黃小明
                      高級講師,本科學歷,中共黨員,現任旅游服務系系主任,有豐富的教學和管理經驗,近年來,先后有《破解抽象函數問題的幾點做法》、《中職學生數學思維障礙的成因及對策》等多篇學術論文公開發表,參與《中職生實用禮儀與訓練》教材的編寫,參與2009年區三級立項課題《基礎課教學中滲透心理素質教育的方式方法研究》的研究,主持的課題《構建烹飪專業“以就業為導向”的技能競賽課程體系的研究與實踐》榮獲2010年區一級立項項目,曾榮獲區經委的“優秀教育工作者”和“優秀黨務工作者”等稱號
                    韋 釗
                      畢業于太原科技大學,法學學士,中國共產黨黨員。 現任旅游服務系副主任,負責旅游服務系學生管理工作,有豐富的學生管理經驗和較強的工作能力。參編中職《就業與創業指導》教材,曾獲區工信委年度個人先進稱號。
                    楊明霞
                      高級講師,研究生學歷,曾任旅游服務系主任。2003年獲全區中職學校學生專業技能比賽“語文出版社杯”中文演講項目二 、三等獎指導老師獎;2007年論文《淺談如何讓中職應用文寫作課堂鮮活起來》獲2007年廣西職業教育教學優秀論文評選三等獎;2008年論文《讓中職應用文寫作課堂鮮活起來的四點做法》獲廣西教育雜志社2008年教育教學論文大賽一等獎;04—08連續5年均獲區級、市級“優秀教師”稱號。
                    覃 宏
                      高級講師,在職研究生班學歷,本科學士學位,現任旅游服務系英語教研組組長。有近十篇學術論文公開發表,參與《中職生實用禮儀與訓練》教材的編寫,主持的課題《基礎課教學中滲透心理素質教育的方式方法研究》榮獲2009年區三級立項,參與研究與撰寫的課題《構建烹飪專業“以就業為導向”的技能競賽課程體系的研究與實踐》榮獲2010年區一級立項,多年連續榮獲校級教學質量評比獎。
                    羅秋怡
                       講師,研究生學歷,高級禮儀培訓師和中級營養師,現任旅游服務系教師,有豐富的教學經驗,近年來,先后有《淺談音樂開放式教學與學生創新能力的培養》、《開展校園舞蹈教育 全面推進素質教育》等多篇學術論文公開發表并獲獎,參與《音樂》、《實用禮儀》、《中職生實用禮儀與訓練》、《中職生綜合素質教育與修煉》、《中職生必讀經典詩文100篇》等多篇教材的編寫,近年來參與區級立項課題有《構建烹飪專業“以就業為導向”的技能競賽課程體系的研究與實踐》、《基礎課教學中滲透心理素質教育的方式方法研究》、《藝術教育促進學生心智發展的研究與實踐》等的研究,曾多次榮獲區經委的“優秀德育工作者”、“優秀班主任”、校級“優秀教育工作者”、“優秀班主任”等稱號,多次獲得校級教學質量評比獎,并指導學生參加全區各類比賽,多次榮獲優秀指導教師獎。
                    潘冰冰
                       講師,研究生學歷,現任旅游服務系語文教研組組長,有豐富的教學經驗,近年來,先后有《讓課堂成為學生的樂園》、《方言與普通話教學》等多篇學術論文公開發表,參與《心理健康教育與訓練》《職業口才實訓教程》《應用文寫作訓練基礎》等教材的編寫,參與2009年區三級立項課題《基礎課教學中滲透心理素質教育的方式方法研究》的研究,論文《讓課堂成為學生的樂園》在2009年全區職業教育優秀論文評選中榮獲三等獎。曾榮獲區經委的“優秀教師”,校級“優秀教師”、“優秀班主任”等稱號,多次獲得校級教學質量評比獎,指導學生參加全區各類比賽,多次榮獲優秀指導獎。
                    周 利
                      講師,中級茶藝師,大學本科學歷。在旅游行業從業10年,有豐富的實踐經驗,曾在南寧海外旅行社擔任部門經理,擁有全國導游證,全國旅行社部門經理資格證,國際領隊證,是全國導游證廣西考區導游證口試考官,曾榮獲1998年廣西十佳導游稱號。近五年,參加技能大賽獲區級獎項2項參與區級教改課題立項1項;參編教材2本,已公開出版,副主編,發表論文1篇,多次獲學校教學質量獎。
                    周 凱
                       廣西烹飪名師,曾在五星級酒店明園新都酒店任職,擁有中式烹調技師證、中級公共營養師證, 有豐富的教學和實操經驗。2003年他所制作的點心獲得了小吃類的金獎,同年到澳門學習葡萄牙菜的制作方法。2007年參加南寧國際民歌節廣西民族菜熱菜組榮獲銀獎兩枚,并且榮獲了“廣西烹飪技術能手”的稱號。他所做熱菜“天香燉一品”入選廣西桂菜菜系, 2009年、2010年指導學生參加區中職學校烹飪技能比賽熱菜項目獲兩個“二等獎”,2010年參加第三屆全國飯店業職業技能比賽榮獲中式熱菜金獎。
                    蔣一暢
                      中國烹飪名師;全國餐飲業國家級裁判員;中式烹調技師;高級食雕藝師。曾在上海光大發展酒店、杭州之江大酒店擔任宴會設計師,冷菜主管。2003年獲上海全國烹飪名師邀請賽金獎。2005年獲廣西省《絕技.絕活》烹飪大賽雕飾類第一名并獲烹飪行業技術能手稱號。2007年獲《第十七屆全國廚師節》雕飾類金獎。2008年獲廣西青工狀元大賽花式水果拼盤第一名,再次獲得烹飪行業技術能手稱號, 2010年指導學生參加區中職學校烹飪技能比賽食品雕刻;花式冷盤項目獲一個“一等獎”,兩個“二等獎”;同年參加第三屆全國飯店業職業技能比賽榮獲食品雕刻個人金獎。
                    徐紅紅
                       大學本科學歷,高級講師,現在旅游服務系英語教研組擔任英語教師。主要擔任《綜合英語》,《烹飪英語》,《汽車專業英語》,《國際商務實用英語》等課程的教學工作;從事英語教學22年,教學經驗豐富。著有《現在分詞和動名詞的用法比較》,《英語強調形式》,《定語從句中的關系詞的選擇》等多篇學術論文并公開發表;曾榮獲區經委的“優秀教師”,校級“優秀教師”,“優秀班主任”等稱號。
                    劉麗華
                       高級講師,本科學歷,文學學士學位,畢業于廣西師范大學外語系從事英語教學工作25年,是商務英語專業骨干教師。主要擔任我校《綜合英語》、《商務英語寫作》、《商務英語函電》等課程的教學工作,有《淺談英語否定結構中的形式否定和意義否定》、《語篇的連貫性初探》等多篇學術論文公開發表。
                    曾麗華
                      骨干教師,高級講師,中級秘書,研究生學歷。近五年,主持或參與科研項目3項;主編或參編教材4本,發表論文7篇;先后獲區工信委“優秀教育工作者”、區技工學校“優秀德育工作者”、校級“優秀教育工作者”、“優秀德育工作者”、“優秀班主任”、“優秀黨員”等榮譽稱號,學校教學質量一等獎。
                    汪柳伶
                       骨干教師,講師,中級秘書,省級普通話水平測試員,大學本科學歷。近五年,參加技能大賽區級獎項2項;主持或參與科研項目1項,主編或參編教材4本,發表論文3篇;全區“優秀班主任”、“優秀教師” ;學校“優秀班主任”、“優秀教師”;學校教學質量一等獎。
                    陸李莉
                      講師,省級普通話測試員,初級導游員,高級秘書,研究生學歷。近五年,主持或參與科研項目1項,參編教材2本,發表論文2篇;先后獲區工信委“優秀班主任”“先進教育工作者” ,學校“優秀教育工作者”、“優秀德育工作者”、“優秀班主任”等榮譽稱號。
                    昌義文
                       畢業于廣西民族大學法語專業,文學學士,經濟師,廣西導游法語和漢語口試考官。曾任中國國旅(廣西)國際旅行社有限公司副總經理,負責公司的大中型國際會展、國際會議、出入境旅游的策劃、組織、項目運作、接待等工作。從2006年起,連續五屆參與中國—東盟博覽會十國客商的綜合接待服務的策劃及具體運作,具有豐富的從業經驗和教學經驗。在《中國旅游報》上發表多篇文章,曾受邀為桂林旅專畢業論文指導老師。
                    黃山
                      研究生學歷,講師,中共黨員,學校團委書記。賀州市音協理事,曾任賀州學院藝術表演藝術教研室主任,藝術團團長。主要擔任樂理、試唱、鋼琴、聲樂、合唱指揮等課程。曾獲賀州市十大歌手、廣西青年歌手稱號,梧州地區教育系統歌唱比賽一等獎。2012年指導節目參加廣西第十六屆八桂群星獎獲銀獎,節目被選送參加今年7月舉行的全國群星獎。發表了《讓民族音樂打動整個心靈——關于民族音樂教育的幾點思考》等多篇論文,主持多項課題。
                    蔣艷
                      中共黨員,高級講師。畢業于廣西藝術學院,大學本科學歷,學士學位。國培藝術類骨干教師,廣西21世紀園丁工程藝術類骨干教師。曾被評為全國民族地區職業院校學生技藝比賽展演活動藝術比賽優秀指導教師,自治區級啦啦操優秀教練員,優秀指導教師。曾指導學生節目獲得全國民族地區職業院校學生技藝比賽展演活動藝術比賽一等獎,全區職業技術大賽舞蹈比賽一等獎,全區文明風采才藝表演類一等獎,區直學校校園文化藝術節舞蹈比賽一等獎等。
                    黃鳳鳴
                      中共黨員,研究生學歷,高級講師,有扎實的專業理論知識和豐富的教學管理經驗,近年來,先后有十多篇論文在廣西職教優秀論文評選活動中,分別榮獲得二等獎和三等獎。主持的課題《中職英語教學多元評價模式的研究與實踐》榮獲2009年區二級立項項目;主持的課題《“校企結合”構建中職特色校園文化的研究與實踐》榮獲2010年區二級立項項目;多次評為學校“先進工作者”、 “優秀班主任”;所擔任班主任的班級被區教育廳評為“自治區先進班集體”;2005年被區教育廳、區發改委、財政廳、人事廳、勞動和社會保障廳、農業廳、扶貧辦等七部委評為“全區職業教育先進個人”; 2006年被廣西教育廳評為 “全區中職招生工作先進個人”;2011年、2013年參加市教育局組織的中職學校優質課比賽榮獲二等獎、一等獎。
                    王沅
                      中共黨員,大學本科學歷,畢業于廣西藝術學院美術教育專業,講師,現任旅游服務系學前教育專業骨干教師,有豐富的教學經驗。參加過四屆的河池市銅鼓山歌藝術節的比賽;近年來獲得的獎勵有:縣級優秀團干;河池地區優秀團干;學校優秀教師;論文獲得自治區優秀科研成果三等獎;河池市第六屆銅鼓山歌藝術節文藝比賽優秀演員獎;縣級大型文藝晚會優秀節目指導獎;縣級青少年演講比賽優秀指導老師獎;學校優秀黨員。
                    袁德華
                      中式烹飪技師,原中國人民銀行(廣西區)行政總廚,南寧烹飪協會名廚委員會委員,擅長粵菜、東南亞風味菜制作;曾獲2010年南寧國際旅游美食節——熱菜組金獎,2012年南寧名廚“邕城論劍”十大金勺獎。近年來,指導學生參加全區技能大賽獲中式烹調熱菜二等獎。
                    麥英賢
                      烹飪高級技師,擅長新菜開發,創意食材搭配,各種食材的燒鹵制作。原苗王飯店行政總廚,菜品部總監。南寧市餐飲行業協會名廚專業委員;曾獲東盟美食節邕城創意菜一等獎。近年來帶領學生參加廣西職業院校技能比賽獲得二等獎。2013年全國職業院校技能大賽指導老師。
                    農弘航
                      西式面點技師。擅長西式面點烘焙制作方面(面包,酥餅,蛋糕,慕思,裱花蛋糕等);曾擔任南寧市景都國際大酒店點心部主廚;;南寧市東盟國際大酒店點心部主廚;南寧市恒升大酒店點心部主廚;2012年榮獲南寧-東盟人才活動月高技能人才技能大賽.技藝展示創意西點二等獎。
                    陳德麗
                      醫科大學臨床醫學專業畢業?,美容技師,國家職業技能鑒定考評員(美容師),中級實習指導教師,創業培訓講師、職業指導師。從事美容職業教學工作十六年,擅長中醫經絡美容及養生調理,教學成果豐碩,曾任南寧市麗竹集團總公司美容技術總監、南寧市麗竹職業培訓學校就業培訓部教務主任。發表多篇專業論文,多次獲得南寧市優秀教師和全國優秀教師稱號。2014年帶領美容專業學生參加全區技能比賽,獲得二等獎和三等獎。
                    黎鳳玲
                      高級美發師,國家職業技能鑒定考評員,從事美發行業二十多年,有十多年的美發店經營經驗,曾多次參加廣西電視臺各種模特大賽發型造型,曾任南寧市麗竹美容美發學校美發專業教師,有豐富的教學經驗,并指定為廣西電視臺舉辦CCTV模特大賽、亞洲小姐、尋找金花等多種項目發型造型師。 2007年獲南寧市勞動局頒發的職業培訓優秀教師。在2014年第九屆全區職業技能比賽指導學生獲二等獎、三等獎。
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